TOMAT OG MOZZARELLA MED RØDLØK
Dagens lunsj ble en caprese med solmodne tomater og god mozzarella dynket…
Tag
Dagens lunsj ble en caprese med solmodne tomater og god mozzarella dynket…
Costatine d’Agnello alla safferana Det er tid for lam, og i dag…
Risottoen som ble igjen av gårsdagens middag lager du risotto kaker av….
I dag hadde vi matkurs og vår læremester Caroline Scøning delte denne…
Stufato alla Fiorentina Her har du en gryte som står i ovnen…
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Er du så heldig å komme over kalvefilet, bør…
Så godt som hvert italiensk kjøkken har sin egen familieoppskrift på kjøttboller,…
«Minestrone» er en italiensk grønnsakssuppe som kan varieres med alt etter hvilke…
Hvitløk- og chilikokte hjerteskjell med sprøstekt skinke og parmesan. En ekte italiensk,…
Bresaola er den italienske varianten av lufttørket saltet biffilet som har modnet…