grupo whatsapp conocer gente Nå er det snart Halloween og tid for gresskar. Ta vare på fruktkjøttet, av det kan det bli både syltede gresskar og nydelig suppe med gresskar og søtpotet.  

Kilde: Bama

http://unidekor.com.mx/?kanoe=mujeres-solteras-de-limon-costa-rica&107=c9 INGREDIENSER

1 kg gresskar, renset for skall og kjerner
40 g ingefær
2 ½ dl eddik, 7 %
2 ½ dl sukker
2 dl vann
6 stk. nellikspiker
10 stk. allehånde, hel
10 stk. sort pepper, hel
1 stk laurbærblad

rencontre fille maintenant SLIK GJØR DU

Skjær gresskarkjøttet i 2×2 centimeter store terninger.

Rens og skjær ingefær i tynne skiver eller strimler.

Kok opp eddik, sukker, vann, ingefær, nellik, allehånde, laurbærblad og pepper.

Tilsett gresskar, og la det småkoke til gresskarbitene er helt møre.

Løft bitene opp av laken med en hullsleiv. Legg dem over på et rent sylteglass.

Kok opp syltelaken, og la den koke til omtrent halv mengde. Laken skal også tykne litt.

Hell den varme laken over i glasset, og sett på et tett lokk.

Avkjøl i romtemperatur, før glasset oppbevares kjølig.

Vi tok vare på kjernene, og lagde bakeca incontri cesano maderno ristete gresskarkjerner. Godt som snacks og som garnityr på suppa.

Print Friendly, PDF & Email