Ta vare på gresskarkjernene. De er gode som snacks eller som garnityr på suppa. 

Temperatur: 200 °C
Steketid: ca Somoto 15-20 min
Kilde: Oyo Matprat.no

Villa de Cura INGREDIENSER

Gresskarkjerner
2 l vann
2 ss salt
Krydder etter egen smak

Jambi City SLIK GJØR DU

Skyll gresskarkjernene fri fra masse, og legg dem i en gryte eller panne. Tilsett 2 dl vann og 2 ts salt og kok opp. La frøene småkoke i ca.10 minutter.

Sil fra vannet og spre frøene utover et bakepapirkledd stekebrett. Drypp over litt olivenolje, litt salt, og sett brettet i stekeovn på 200 °C i 15-20 minutter, avhengig av størrelsen på frøene. For en ekstra smak kan du krydre med dine favoritter.

Frøene er ferdige når de er vakkert gyllenbrune.

Avkjøl på papiret, og bruk som snacks eller drysset over en salat eller i suppe.

Print Friendly, PDF & Email