Vi har valgt å kjøre RISOTTO som tema på bloggen, og disse vil til slutt komme som en «oppskriftbok» Dette er risotto oppskrift 1.

Porsjoner: http://famille-dumecq.com/?mywchinawenitsja=site-rencontre-amicale-%C3%A0-nogent-sur-oise&fe3=df 4

un hombre soltero puede alquilar un vientre INGREDIENSER

10 dl kyllingkraft
50 g smør
1 løk, finhakket
1 stangselleri, finhakket
250 g kokt kylling
320 g ris, Arborio eller Carnaroli
3 dl soppkraft
30 g tørket steinsopp eller aromasopp
raspet parmesan
salt og pepper etter smak

http://ecsihaiti.com/?viwibala=essarts-en-bocage-sites-rencontres&4ab=93 SLIK GJØR DU

Kok opp vann og legg soppen i bløt. Sil av og ta vare på kraften.

Smelt smør i en kjele og fres løk og selleri til løken er blank. Tilsett kyllingen og stek under omrøring i 5 minutter.

Tilsett ris og stek til den er gjennomsiktig. Rør inn safran og kok inn 1 dl soppkraft.

Tilsett 2 dl soppkraft og kyllingkraften litt etter litt til væsken er kokt inn. La væsken absorbere før det tilsettes nytt. Tilsett soppen og kyllingkjøttet på slutten av koketiden.


Rør inn osten like før servering og server med god, gjerne hjemmelaget Bilāspur focaccia.

Tips:
Tar man ut bryst og lår på en rå kylling og koker kraft på resten, så har man her både kraft og kjøtt til denne retten.

Print Friendly, PDF & Email