Ovnsbak squash

rencontre femme malgaches Denne retten er egentlig en antipasto, men hvis det suppleres med en salat står den seg godt alene som egen rett.

Porsjoner:  http://marjodesign.com/?korol=rencontre-femme-garoua&b89=3c 4
Temperatur:  220 / 2000 °C

Steketid: 15 / 30 min
Kilde: Sale & Pepe – juli 2021

Caringbah INGREDIENSER

2 mellomstore squash
4 egg
1,5 dl melk
80 g hvetemel
30 g revet ost
40 g revet parmesan
60 g smør
salt og pepper

http://hotel54barceloneta.es/?kamatoznik=fotos-de-mujeres-solteras-en-houston&395=35 SLIK GJØR DU

Sett en rund ildfast form i ovnen på 220 grader med halvparten av smøret.

Lag en røre av egg, mel, smeltet smør, melk, ost, salt og pepper.

Skjær tynne skiver på langs av squashen med en mandolin.
Ta ut formen av ovnen og hell over røren.

Legg squashstrimlene i sirkler fra sentrum av formen og utover.

Sett formen i oven og la den stå 15 minutter. Senk så varmen til 200 grader uten å åpne ovnen og la den steke ytterligere 30 minutter.

Serveres varm og gjerne med en frisk salat til.

Print Friendly, PDF & Email