Syltet rødløk smaker godt til det meste. Lager du en stor porsjon, står den seg ca. 2 uker i kjøleskapet.
Porsjoner: 4
INGREDIENSER
2 rødløk, i skiver
1 dl vann
1 dl sukker
1 dl eplecider eddik
1/2 ts salt
1/4 ts hel pepper
SLIK GJØR DU
Kok opp vann, eddik, sukker og salt. Ta det av platen så snart sukkeret har løst seg opp.
Del løken i to, deretter i tynne skiver.
Legg rødløken og de hele pepperkornene over i en ren beholder med lokk. Hell over den varme laken. Avkjøl litt og sett i kjøleskap i ca. 2 timer.
