Hjemmelaget ITALIENSK SALAT er enklere å lage enn du tror. Den smaker også fortreffelig som tilbehør til grillmaten.
INGREDIENSER
1 stor gulrot
150 g hodekål
50 g sellerirot
50 g kokt skinke
100 gr majones
1 ss rømme
salt og pepper
SLIK GJØR DU
Gulrot, sellerirot og hodekål raspes grovt på rivjern.
Pakk gulrot og sellerirot inn i kjøkkenpapir for å trekke ut noe av vesken, i ca. 1 time.
Skjær skinken i passe tynne strimler.
Bland sammen majones og rømme, tilsett salt og pepper. Bland inn grønnsakene og skinken. Oppbevares med tett lokk i kjøleskapet.
