SLIK GJØR DU
Gulrot, sellerirot og hodekål raspes grovt på rivjern.
Pakk gulrot og sellerirot inn i kjøkkenpapir for å trekke ut noe av vesken, i ca. 1 time.
Skjær skinken i passe tynne strimler.
Bland sammen majones og rømme, tilsett salt og pepper. Bland inn grønnsakene og skinken. Oppbevares med tett lokk i kjøleskapet.