Hjemmelaget ITALIENSK SALAT er enklere å lage enn du tror. Den smaker også fortreffelig som tilbehør til grillmaten.

INGREDIENSER

1 stor gulrot 
150 g hodekål
50 g sellerirot
50 g kokt skinke 
100 gr majones
1 ss rømme
salt og pepper

SLIK GJØR DU

Gulrot, sellerirot og hodekål raspes grovt på rivjern.

Pakk gulrot og sellerirot inn i kjøkkenpapir for å trekke ut noe av vesken, i ca. 1 time.

Skjær skinken i passe tynne strimler.

Bland sammen majones og rømme, tilsett salt og pepper. Bland inn grønnsakene og skinken. Oppbevares med tett lokk i kjøleskapet.

Print Friendly, PDF & Email