En enkel fiskegryte med mye smak.Porsjoner: 4Kilde: Melk.no INGREDIENSER2 ss meierismør1 ts karri½ stk purre½ stk løk1 båt hvitløk1 ss hvetemel3 dl lettmelk2 dl crème fraîche 400 g torskefilet1 stk rød paprikasaltpepper1 ss frisk basilikum SLIK GJØR DUSmelt smør i en stor gryte ved middels varme.Ha i karri, purre, finhakket løk og hvitløk. La det surre under hyppig omrøring i ca 5 minutter.Rør melet inn i grønnsakene.Tilsett melk og crème fraîche under omrøring og gi det et raskt oppkok og la det småkoke videre.Skjær torskefileten i terninger, ca 3 x 3 cm.Kutt paprikaen i tykke strimler.Legg fiskebitene og paprikaen i gryten og la alt trekke i ca 10 minutter, til fisken er ferdig kokt.Smak til med salt og pepper. Pynt med frisk basilikum.Server gryten med ferskt brød. TIPS! Du kan bytte ut fisken med kylling. crème fraîche hvetemel hvitløk karri lettmelk løk meierismør paprika pepper purre salt torskefilet