Her har du en god marinade du kan benytte til alle kjøttretter av lam.
Marinade til 6 koteletter
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
INGREDIENSER
2 ss honning
2 ss Dijon sennep
2 fedd hvitløk
4 ss extra virgin olivenolje
2 ts elpesidereddik
1 rød chili
2 ts koriander, hakket
1 ss sitronsaft
SLIK GJØR DU
Fjern stilk og frø, og hakk chilien i biter. Hakk hvitløken i små biter.
Bland alle ingrediensene sammen og pensle marinaden på kjøttet. Dekk til med plastfolie.
La det ligge i 1 døgn i kjøleskapet.
