BESKRIVELSE
Pompéia Ramsløkplanten kan bli opptil 30 cm høy. Den lukter av hvitløk, og når den blomstrer er det som et hvitt teppe i skogbunnen. Ramsløken er en vårplante og vokser på skyggefulle, fuktige steder med næringsrik jord, gjerne på steinete grunn i løvskog og under berg.  I Norge vokser den fra Oslofjorden og opp til Trondheimsfjorden. Den må ikke forveksles med liljekonvallblader, som er giftige (men har ikke duft av hvitløk)

 

SMAK
Den smaker som hvitløk.

http://latropaproduce.es/?komocheck=conocer-chavas-en-monterrey&394=35 TILBEREDNING
Bladene brukes hele eller opphakket som smakstilsetning i supper og salater. De nyeste bladene egner seg mest.

natalia dill namoro BRUK & FAKTA
Ramsløkbladene kan brukes i salater og som krydder i suppe og til spinat. Den er fin å bruke til pesto eller urtesalt. Blomsten er fin å bruke til pynt i salater.

forgivably SESONG
Norsk ramsløk finner du i skogen tidlig på våren.

https://www.bama.no/storkjokken/artikkelarkiv/frukt–gront/den-kalles-nordens-hvitlok/

Print Friendly, PDF & Email