Her har du en kjøttsaus som kan brukes som basis til de fleste pastaretter. Lag gjerne en stor porsjon og frys ned
INGREDIENSER
- 400 gr kjøttdeig
- 100 gr. bacon
- 1 løk
- 1 gren stilkselleri
- 1 gulrot
- 1 hvitløksfedd
- 1 bx hermetiske hakket tomater
- 2 ss tomatpurè
- 2 ts basilikum
- 1 ts timian
- 1 ts oregano
- salt
- pepper
Hvis mulig, benytt friske urter
SLIK GJØR DU
Hakk gulrot, stilkselleri, løk og hvitløk som freses sammen med kjøttdeig og hakkede baconbiter
Ha i tomater, tomatpurè og krydder
Trekkes på svak varme. Vil du ha en helt optimal pastasaus, la den trekke i minimum 1 time
