På den 10 mål store eiendommen vår er det masse frukttrær. I vår da blomstringen var på det meste var det ett tre vi ikke kunne finne ut hva slags type frukt det var. Nå vet vi det, det var nektariner. I dag laget vi en liten porsjon syltetøy.

INGREDIENSER

  • 1 kg nektariner (ferdig skåret)
  • 3 ss sitronsaft
  • 2 dl sukker

SLIK GJØR DU

Skjær nektarinene i biter, og legg i en kjele. Kok de møre på lav varme under lokk i ca. 10 min.,

Mos med stavmikser. Ha deretter i sukker og sitronsaft og la det etter koke til sukkeret er løst opp.

Ha så i sukker, pektin og sitron,

Hell over i passe porsjonsskåler og legg i fryseren.

NEKTARIN1

NEKTARIN2

NEKTARINSYLTETØY

Print Friendly, PDF & Email