Kraft er alltid kjekt å ha i fryseren, og kan brukes i mange forskjellige matretter
INGREDIENSER
1 kg okse, høyrygg
1 fennikel
2 gultøtter
1 løk
1 purreløk
250 g sellerirot
urtekvast
vann
SLIK GJØR DU
Kutt grønsakene og legg disse sammen med kjøttet i en kjele
Hell over vann så det vidt dekker grønnsakene
La det trekke under lokk i ca 2 timer
Sil av kraften
Kjøttet kan brukes i suppe