Denne enkle varianten av lefsen steker du i stekepannen
Antall: ca. 15 stk
INGREDIENSER
- 2 egg
- 175 g sukker
- 125 g smør (smeltet)
- 500 g hvetemel
- 1/2 ts hjortetakksalt
- 1/2 ts bakepulver
- ca 2 dl vann
SLIK GJØR DU
Pisk egg og sukker til eggedosis
Tilsett det tørre og til slutt smeltet smør og vann
Rør til du har en smidig deig
Kjevle ut og bruk et kasserollelokk som mal til å skjære etter
Stekes i stekepanne på middels varme. Stekes på begge sider
Lefsene serveres påsmurte med smør, kanel og sukker
