Ta vare på gamle brødrester og lag brødkrutonger som smaker godt i salater og supper

2-3 dager gammelt  brød
hvitløk og urter
salt
pepper
olivenolje til steking

Skjær skorpen av brødet, og skjær i 1 cm terninger

Hakk løk og urter, og bland sammen med salt og pepper

Legg brødterningen i en ildfast form eller langpanne.

Hell over krydderblanding og olivenolje. strø over flaksalt. Bland sammen.

Stek i ovnen på 200° C til de er gylne, tørre og sprø. Rør av og til.

TIPS! Du kan også lage en liten porsjon i en stekepanne.

Print Friendly, PDF & Email