Tag

rosmarin

GJÆRBAKST, ITALIA

FOCACCIA MED OLIVEN

Temperatur: 200 °C  Steketid: ca. 30 min TOPPINGolivenoljeknust rosmarinolivenmaldonsalt INGREDIENSER50 g gjær eller en pose tørrgjær6 dl lunkent vann2 ts salt250…

ITALIA, KJØTTRETTER, LAM

VÅRLAM FRA ROMA

«ABBACCHIO ALLA ROMANA» og lam er på menyen. Vi har funnet nok en spennende gryteoppskrift i våre favorittkokebok «sølvskjeen» Porsjoner: 4   Temperatur: 180 °C  …

SESONG & TEMA, URTER

ROSMARIN

Nordmenn flest forbinder rosmarin med lam. Men rosmarin er godt til så mye mer, og den er en fantastisk urt…

ITALIA, STORFE

BRASATO AL BAROLO

Oksestek marinert i Baralovin Porsjoner: 4   Temperatur: 190 °C   Steketid: ca. 2 timer      Ingredienser 1 fedd hvitløk 2 laurbærblad 40 g smør…

ITALIA, KJØTTRETTER, LAM

VELKRYDRET LAM

En lammerett som garantert faller i smak Porsjoner: 6   Temperatur: 180 °C   Steketid: 30 min   Kilde: Vidunderlig italiensk INGREDIENSER 1 kg lammekjøtt, fra lår eller bog,…

Close