Tag

rosmarin

ITALIA, KJØTTRETTER, LAM

VÅRLAM FRA ROMA

«ABBACCHIO ALLA ROMANA» og lam er på menyen. Vi har funnet nok en spennende gryteoppskrift i våre favorittkokebok «sølvskjeen» Porsjoner: 4   Temperatur: 180 °C  …

SESONG & TEMA, URTER

ROSMARIN

Nordmenn flest forbinder rosmarin med lam. Men rosmarin er godt til så mye mer, og den er en fantastisk urt…

ITALIA, STORFE

BRASATO AL BAROLO

Oksestek marinert i Baralovin Porsjoner: 4   Temperatur: 190 °C   Steketid: ca. 2 timer      Ingredienser 1 fedd hvitløk 2 laurbærblad 40 g smør…

ITALIA, KJØTTRETTER, LAM

VELKRYDRET LAM

En lammerett som garantert faller i smak Porsjoner: 6   Temperatur: 180 °C   Steketid: 30 min   Kilde: Vidunderlig italiensk INGREDIENSER 1 kg lammekjøtt, fra lår eller bog,…

Close