FOCACCIA GENOVESE
I dag hadde vi matkurs og vår læremester Caroline Scøning delte denne…
Category
I dag hadde vi matkurs og vår læremester Caroline Scøning delte denne…
Stufato alla Fiorentina Her har du en gryte som står i ovnen…
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Er du så heldig å komme over kalvefilet, bør…
Så godt som hvert italiensk kjøkken har sin egen familieoppskrift på kjøttboller,…
«Minestrone» er en italiensk grønnsakssuppe som kan varieres med alt etter hvilke…
Hvitløk- og chilikokte hjerteskjell med sprøstekt skinke og parmesan. En ekte italiensk,…
Bresaola er den italienske varianten av lufttørket saltet biffilet som har modnet…
«ABBACCHIO ALLA ROMANA» og lam er på menyen. Vi har funnet nok en…
Villsvinlapskaus er en av de mest smaksrike og delikate retter i det…
«MELANZANA RIPIENE» Denne oppskriften har vi hentet fra en av våre favoritt…