Langpannekake med kokos til kaffebordet

Temperatur: 180 ºC     Steketid: midt i ovnen i ca. 30 minutter

INGREDIENSER

  • 300 g sukker
  • 250 g margarin
  • 4 egg
  • 3 dl melk
  • 1½ dl potetmel
  • 500 g hvetemel
  • 2 ss bakepulver
  • 1½ dl kokos
  • 2 ts sitrondråper

 

SLIK GJØR DU

  1. Rør smør og sukker hvitt. Ha i eggene, et om gangen.
  2. Bland i melken og sikt i hvetemel, potetmel og bakepulver. Ha i sitrondråper
  3. Kle en langpanne med bakepapier og fordel massen jevnt utover med en slikkepott
  4. Strø til slutt over kokosmasse og sukker

 

Print Friendly, PDF & Email